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没牌子的老店!单用一碗面茶勾着人吃了16年

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潮人说:喝面茶啊,芝麻飘香!-

——为吃货挖掘,天津最值得吃的老店

在天津,是流水的早点席,铁打的煎饼果子锅巴菜。但总有那么一些人,每天靠一碗面茶维持一上午的能量,在芝麻酱和芝麻盐的香气里,提神醒脑。

看到这应该已经有人猜到了,没错,今天探的就是殷记老面茶。

凌晨4:00,接着微弱的天光,殷记老面茶就开始张罗起当天的早点。面茶糜子、豆沙、芝麻酱、面团等七七八八的材料准备两个小时。6点开始,多年的老邻居们就开始登门。

殷记老面茶的名气在天津面茶界不容小觑,藏在楼群里16年,天天人满为患早已不是稀奇的事,要说哪天登门发现门口只有三两人,才成新闻了。

都说殷记的位置不好找,依丸子看那是没找对,廉江里公交车站下车,从旁边的小区门口进去便是。

没有正式的招牌,只有一个写着“老面茶”三个字的板子立在不远处的树下。因为老板姓殷,时间长了,“殷记”这个名字不知道怎么就传开了。


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